REDUnfilteredWild Yeast
Yoichi Pinot Noir 2023
Yoichi Pinot Noir 2023
100% Pinot Noir from Yoichi.
余市産ピノ・ノワール100%の赤ワイン。
Producer
山田堂
Region
北海道
Vintage
2023
Varieties
ピノ・ノワール
Blend
ピノ・ノワール100%
Alcohol
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Aging
Yoichi Pinot Noir 2023
2023
ピノ・ノワール
Red Wine
山田堂
北海道, Japan
TASTING NOTE
WINEMAKING
Yeast
Wild / NaturalSulfites (SO₂)
Minimal additionFiltration
UnfilteredPhilosophy
naturalhokkaidolow-intervention
PRODUCER
山田堂
Yamada-dō
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