WHITENo SO₂UnfilteredWild Yeast

Soumangon Blanc

100% Sauvignon Blanc from Souma Farm. Characterized by the aromas of fully ripened grapes. Aged 6 months in stainless steel tanks.

ソウマファーム産ソーヴィニヨン・ブラン100%。完熟したブドウの香りが特徴。ステンレスタンクで6ヶ月熟成。

Producer

ドメーヌ・モン

Region

北海道

Vintage

2021

Varieties

ソーヴィニヨン・ブラン

Alcohol

null%

Aging

ステンレスタンク6ヶ月

TASTING NOTE

WINEMAKING

Yeast

Wild / Natural

Sulfites (SO₂)

None added

Filtration

Unfiltered

Philosophy

naturallow-intervention

PRODUCER

Domaine Mont

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