醸景JOUKEI
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WHITEUnfilteredWild Yeast

ヴィーニュ・シャンタント プリズム 2023

Vignes Chantantes Prisme 2023

Yellow-green color. White flowers, smokiness, green apple, pear, yogurt. Gentle entry with clear, transparent fruit and lingering mineral acidity. Drinking window 2025-2032.

イエローグリーンの外観。白い花、スモーキーさ、青リンゴ、洋ナシ、ヨーグルト。優しい口当たりに柔らかな果実味、石清水のようにクリアで透明感があり余韻の酸とミネラルは穏やかだが存在感しっかり。飲み頃2025〜2032年。

Producer

宮本ヴィンヤード

Region

北海道

Vintage

2023

Varieties

シャルドネ

Alcohol

null%

Aging

Vignes Chantantes Prisme 2023

2023

シャルドネ

White Wine

宮本ヴィンヤード

北海道, Japan

TASTING NOTE

テイスティング

白い花青リンゴ洋ナシミネラル

WINEMAKING

Yeast

Wild / Natural

Sulfites (SO₂)

Minimal addition

Filtration

Unfiltered

Philosophy

長期熟成