長野 — EST. 2021
ドメーヌ ヨゴ
Domaine Yogo
PHILOSOPHY
WINERY INFO
創業年 / Founded
2021
産地 / Region
長野
圃場面積 / Vineyard
約2500本（2026年時点、大鹿村・中川村合計）
標高 / Elevation
土壌 / Soil
VITICULTURE
栽培方法 / Farming
長野県下伊那郡大鹿村と上伊那郡中川村片桐地区の2ヶ所でブドウを栽培。2015年から植栽開始。2026年時点で約2500本。農薬・除草剤不使用。醸造は中川村の南向醸造（曽我暢有）に委託。
品種 / Varieties
シャルドネソーヴィニヨン・ブランロモランタンムニュ・ピノピノ・ノワールガメイピノ・ドニスカベルネ・フラン山幸
WINEMAKING
醸造哲学 / Philosophy
亜硫酸 / SO₂
無添加天然酵母
天然酵母使用濾過
無濾過熟成容器 / Vessels
WINEMAKER
與語篤史
出身地 — 愛知県
BACKGROUND
愛知県にてワインショップ「スールライユ」を経営。2015年から長野県下伊那郡大鹿村・上伊那郡中川村片桐地区でブドウの植栽を開始。2021年ヴィンテージが初リリース。醸造は中川村の南向醸造（曽我暢有）に委託。2026年3月に「ドメーヌ・ヨゴ」として法人化。
以前のキャリア
ワインショップ「スールライユ」経営（愛知県）
TIMELINE
2015
長野県内でブドウの植栽開始
2021
スールライユ名義で初ヴィンテージをリリース
2026
「ドメーヌ・ヨゴ」として正式法人化（3月）
WINES BY DOMAINE YOGO