SPARKLINGUnfilteredWild Yeast

MIKOTO 2022

Sparkling from Chardonnay, Meunier, Pinot Noir. 388 bottles.

シャルドネ、ムーニエ、ピノ・ノワールによるスパークリングワイン。388本。

Producer

Domaine Bless

Region

北海道

Vintage

2022

Varieties

シャルドネ, ムーニエ, ピノ・ノワール

Alcohol

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Production

388 bottles

Aging

MIKOTO 2022

2022

シャルドネ · ムーニエ · ピノ・ノワール

Sparkling

Domaine Bless

北海道, Japan

TASTING NOTE

WINEMAKING

Yeast

Wild / Natural

Sulfites (SO₂)

Minimal addition

Filtration

Unfiltered

Philosophy

naturalhokkaidolow-intervention

PRODUCER

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