WHITENo SO₂UnfilteredWild Yeast
KATAGIRI BLANC 2023
KATAGIRI BLANC 2023
A white wine made primarily from Chardonnay grown in the Katagiri district of Nakagawa Village (Kami-Ina District), Nagano, blended with Sauvignon Blanc, Romorantin, and Menou-Pinot. No added SO₂. Made at Nankō Jōzō in Nakagawa Village.
長野県上伊那郡中川村片桐地区産のシャルドネを主体に、ソーヴィニヨン・ブラン、ロモランタン、ムニュ・ピノをブレンドした白ワイン。SO2無添加。南向醸造（中川村）にて委託醸造。
Producer
ドメーヌ ヨゴ
Region
長野
Vintage
2023
Varieties
シャルドネ, ソーヴィニヨン・ブラン, ロモランタン, ムニュ・ピノ
Alcohol
null%
Aging
KATAGIRI BLANC 2023
2023
シャルドネ · ソーヴィニヨン・ブラン · ロモランタン · ムニュ・ピノ
White Wine
ドメーヌ ヨゴ
長野, Japan
TASTING NOTE
WINEMAKING
Yeast
Wild / NaturalSulfites (SO₂)
None addedFiltration
UnfilteredPhilosophy
naturalno-sulfurwild-yeast
PRODUCER
ドメーヌ ヨゴ
Domaine Yogo
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