T2+ ペティアン・ロゼ ポートランド 2024
T2+ Pétillant Rosé Portland 2024
T2 as base wine with Campbell Early juice for secondary fermentation. Portland freshness meets Campbell's tropical aromas of guava and mango.
T2をベースキュべとし、二次発酵にキャンベルのジュースを使用。ポートランドの爽やかな酸にキャンベルの香りが重なり、グァバやマンゴーのような南国果実を思わせる親しみやすい一本。
Producer
ドメーヌ・ユイ
Region
北海道
Vintage
2024
Varieties
ポートランド, キャンベルアーリー
Blend
ポートランド94%、キャンベルアーリー6%
Alcohol
8%
Aging
T2+ Pétillant Rosé Portland 2024
2024
ポートランド · キャンベルアーリー
Sparkling
ドメーヌ・ユイ
北海道, Japan
TASTING NOTE
テイスティング
WINEMAKING
Yeast
Wild / NaturalSulfites (SO₂)
None addedFiltration
UnfilteredPhilosophy
PRODUCER
ドメーヌ・ユイ
Domaine Yui
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