フェルム36 ルメルシマン グラン・ブラン 2024
Ferme36 Remerciements Grand Blanc 2024
Flagship white of the Remerciements series blending 7 estate varieties. Omachi, Nagano. 12.9%.
自社畑7品種をブレンドした「ルメルシマン（感謝）」シリーズの主力白ワイン。大町産。12.9%。
Producer
Ferme36
Region
長野
Vintage
2024
Varieties
シャルドネ, ソーヴィニヨン・ブラン, ピノ・グリ, シルヴァーナー, ゲヴュルツトラミネール, リースリング
Blend
シャルドネ52.3%、ソーヴィニヨン・ブラン19.5%、ピノ・グリ16.9%、シルヴァーナー4.4%、ゲヴュルツトラミネール3.5%、リースリング1.9%、他1.5%
Alcohol
12.9%
Aging
バルーンプレス全房圧搾、発酵中にブレンド（約1.5ヶ月）、ステンレスタンクシュールリー9ヶ月
Ferme36 Remerciements Grand Blanc 2024
2024
シャルドネ · ソーヴィニヨン・ブラン · ピノ・グリ · シルヴァーナー · ゲヴュルツトラミネール · リースリング
White Wine
Ferme36
長野, Japan
TASTING NOTE
WINEMAKING
Yeast
Wild / NaturalSulfites (SO₂)
Minimal additionFiltration
UnfilteredPhilosophy
PRODUCER
Ferme36
Ferme36
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