醸景JOUKEI
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SPARKLINGUnfilteredWild Yeast

フェルム36 ヤマノ・ヴァン・セ シャルドネ ペティアン 2024

Ferme36 Yamano Vanse Chardonnay Pétillant 2023

Pétillant naturel from 100% Chardonnay. Omachi, Nagano.

シャルドネ100%のペティアン・ナチュラル。大町産。

Producer

Ferme36

Region

長野

Vintage

2024

Varieties

シャルドネ

Blend

シャルドネ100%

Alcohol

null%

Aging

Ferme36 Yamano Vanse Chardonnay Pétillant 2023

2024

シャルドネ

Sparkling

Ferme36

長野, Japan

TASTING NOTE

テイスティング

シャルドネ

WINEMAKING

Yeast

Wild / Natural

Sulfites (SO₂)

Minimal addition

Filtration

Unfiltered

Philosophy

naturallow-interventionminimal-sulfurwild-yeast