ORANGEUnfilteredWild Yeast
フェルム36 ヤマノ・ヴァン・セ カモシカ 2023
Ferme36 Yamano Vanse Kamoshika 2023
Orange wine from Pinot Gris and Chardonnay. Omachi, Nagano.
ピノ・グリ、シャルドネによるオレンジワイン。大町産。
Producer
Ferme36
Region
長野
Vintage
2023
Varieties
ピノ・グリ, シャルドネ
Alcohol
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Aging
Ferme36 Yamano Vanse Kamoshika 2023
2023
ピノ・グリ · シャルドネ
Orange Wine
Ferme36
長野, Japan
TASTING NOTE
WINEMAKING
Yeast
Wild / NaturalSulfites (SO₂)
Minimal additionFiltration
UnfilteredPhilosophy
naturallow-interventionminimal-sulfurwild-yeast
PRODUCER
Ferme36
Ferme36
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