con-konkon 2024
con-konkon 2024
8+ varieties from mixed-planted block. 6-month skin contact in kvevri-style concrete tank, 4-month barrel aging. Unfiltered. Vibrant Gewurztraminer aromatics. Best enjoyed 1-2 years after tannins integrate.
混植区のブドウ8種以上。クヴェヴリ型コンクリートタンクで6か月醸し後、樽で4か月熟成。無濾過。ゲヴュルツ由来の華やかな印象が特徴。細かいタンニンが落ち着く1〜2年後を待つのがお勧め。
Producer
KONDOヴィンヤード
Region
北海道
Vintage
2024
Varieties
ゲヴュルツトラミネール, オーセロワ, シャルドネ, ソーヴィニヨンブラン, ピノグリ, ケルナー, シルバーナ, リースリング
Alcohol
null%
Aging
クヴェヴリ型コンクリートタンク6か月→樽4か月
con-konkon 2024
2024
ゲヴュルツトラミネール · オーセロワ · シャルドネ · ソーヴィニヨンブラン · ピノグリ · ケルナー · シルバーナ · リースリング
Orange Wine
KONDOヴィンヤード
北海道, Japan
TASTING NOTE
テイスティング
WINEMAKING
Yeast
Wild / NaturalSulfites (SO₂)
None addedFiltration
UnfilteredPhilosophy
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