REDNo SO₂UnfilteredWild Yeast

雀色時 2024

Suzumeirodoki 2024

Red from Merlot 90%, botrytized Kerner 10% and a trace of Sauvignon Blanc. ~1,500 bottles.

メルロー90%、貴腐ケルナー10%他による赤ワイン。約1,500本。

Producer

ランセッカ

Region

北海道

Vintage

2024

Varieties

メルロー, ケルナー, ソーヴィニヨン・ブラン

Blend

メルロー90%、貴腐ケルナー10%、ソーヴィニヨン・ブラン微量

Alcohol

12%

Production

1,500 bottles

Aging

TASTING NOTE

テイスティング

ベリー炭ハーブ

WINEMAKING

Yeast

Wild / Natural

Sulfites (SO₂)

None added

Filtration

Unfiltered

Philosophy

naturallow-interventionno-sulfurwild-yeast

PRODUCER

Ransekka

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