甲州&プティ・マンサン キュヴェ・スペシャル 2022
Koshu & Petit Manseng Cuvée Spéciale 2022
甲州とプティ・マンサンのブレンドで、山梨の個性と南西フランスの血統が融合した特別なキュヴェ。大樽での熟成により、両品種の特性が調和し、ミネラル感と果実のボディが統一感のある1本となっています。ビオディナミによって引き出された土壌の多様性が、複雑で奥行きのあるワインを生み出しました。
A special blend merging Yamanashi's Koshu with Petit Manseng's Southwest French character. Aging in large oak creates harmony between the varieties' distinct profiles, with biodynamic farming revealing soil complexity in a mineral-driven, structured white.
Producer
ボー・ペイサージュ
Region
山梨
Vintage
2022
Varieties
甲州, プティ・マンサン
Blend
甲州 60% / プティ・マンサン 40%
Alcohol
13%
Production
980 bottles
Aging
3000L大樽 12ヶ月
Koshu & Petit Manseng Cuvée Spéciale 2022
2022
甲州 · プティ・マンサン
White Wine
ボー・ペイサージュ
山梨, Japan
TASTING NOTE
洋梨、ハニーサックル、石灰質のミネラルが調和。時間とともに表情が変わり、セラー保管での熟成により3〜5年後のさらなる統一感が期待できます。
テイスティング
WINEMAKING
Yeast
Wild / NaturalSulfites (SO₂)
Minimal additionFiltration
UnfilteredPhilosophy