ROSÉUnfilteredWild Yeast
マスカット・ベーリーA ロゼ 2023
Muscat Bailey A Rosé 2023
マスカット・ベーリーAの豊かな香りを活かしたロゼワイン。短期の果皮浸漬により、独特のフローラルな香りと淡いサーモンピンクの色合いが調和しています。有機栽培による厚い果皮が、凝縮した香りと適度なボディをもたらす、ナチュラルなロゼです。
A rosé celebrating Muscat Bailey A's aromatic richness through brief skin contact. The biodynamic vines' thick skins impart concentrated florality, delicate salmon hue, and balanced body in this minimal-intervention expression.
Producer
ボー・ペイサージュ
Region
山梨
Vintage
2023
Varieties
マスカット・ベーリーA
Alcohol
12.8%
Production
1,600 bottles
Aging
ステンレスタンク 5ヶ月（短期浸漬）
Muscat Bailey A Rosé 2023
2023
マスカット・ベーリーA
Rosé
ボー・ペイサージュ
山梨, Japan
TASTING NOTE
バラ、いちご、ユズの香り。クリーンで爽やかな飲み口ながら、ふくよかなアロマが心地よく、食前から食中、食後までの幅広いシーンで活躍します。
テイスティング
バラいちごユズラズベリー
WINEMAKING
Yeast
Wild / NaturalSulfites (SO₂)
Minimal additionFiltration
UnfilteredPhilosophy
naturallow-interventionbiodynamic