SPARKLINGNo SO₂UnfilteredWild Yeast

Presque Rien 2025

ツヴァイゲルト50%、バッカス30%、ケルナー20%の赤発泡。11.0%。

Red sparkling: Zweigelt 50%, Bacchus 30%, Kerner 20%. 11.0%.

Producer

Domaine Toi

Region

北海道

Vintage

2025

Varieties

ツヴァイゲルト, バッカス, ケルナー

Alcohol

null%

Aging

Presque Rien 2025

2025

ツヴァイゲルト · バッカス · ケルナー

Sparkling

Domaine Toi

北海道, Japan

TASTING NOTE

WINEMAKING

Yeast

Wild / Natural

Sulfites (SO₂)

None added

Filtration

Unfiltered

Philosophy

naturallow-intervention

PRODUCER

Domaine Toi

“冷涼な大地が育む、凛とした酸と豊かな果実の厚み。”

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