醸景JOUKEI
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REDUnfilteredWild Yeast

ソガ・ペール・エ・フィス オルディネール ピノ・ノワール クレレ

Sogga Père et Fils Ordinaire Pinot Noir Clairet

Producer

小布施ワイナリー

Region

長野

Vintage

2022

Varieties

ピノ・ノワール

Alcohol

12.5%

Aging

フランスオーク樽

Sogga Père et Fils Ordinaire Pinot Noir Clairet

2022

ピノ・ノワール

Red Wine

小布施ワイナリー

長野, Japan

TASTING NOTE

WINEMAKING

Yeast

Wild / Natural

Sulfites (SO₂)

Minimal addition

Filtration

Unfiltered

Philosophy

naturallow-interventionwild-yeast