REDNo SO₂UnfilteredWild Yeast

Pinot Noir 2024

Red wine from 100% Pinot Noir. 12.5%. Takashimu, Hokkaido.

ピノ・ノワール100%の赤ワイン。12.5%。北海道鷹栖町。

Producer

Domaine Toi

Region

北海道

Vintage

2024

Varieties

ピノ・ノワール

Alcohol

null%

Aging

TASTING NOTE

WINEMAKING

Yeast

Wild / Natural

Sulfites (SO₂)

None added

Filtration

Unfiltered

Philosophy

naturallow-intervention

PRODUCER

“冷涼な大地が育む、凛とした酸と豊かな果実の厚み。”

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