醸景JOUKEI
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REDUnfilteredWild Yeast

ブラッククイーン 赤果実

Black Queen Red Fruit

Expressing the power and elegance of Black Queen grapes from Kunitsu's fruit garden. Deep root systems from organic cultivation bring complex tannins and concentrated fruit flavors. Oak aging adds further complexity and depth.

国津の果実園で育つブラッククイーンの力強さと優雅さを表現したワイン。有機栽培による深い根系が、複雑なタンニンと濃縮した果実味をもたらします。樫樽での熟成により、さらなる複雑性と奥行きが加わっています。

Producer

國津果實酒醸造所

Region

三重

Vintage

2023

Varieties

ブラッククイーン

Alcohol

13.5%

Production

1,800 bottles

Aging

フランス樫大樽 10ヶ月

Black Queen Red Fruit

2023

ブラッククイーン

Red Wine

國津果實酒醸造所

三重, Japan

TASTING NOTE

ダークチェリー、ブラックベリー、土や落ち葉の香り。タンニンはなめらかで、酸のバランスが良く、長い余韻が特徴です。

テイスティング

ブラックチェリーブラックベリー落ち葉なめらかなタンニン濃厚

WINEMAKING

Yeast

Wild / Natural

Sulfites (SO₂)

Minimal addition

Filtration

Unfiltered

Philosophy

naturallow-interventionunfiltered