古樹ブレンド 国津
Ancient Blend Kunitsu
ブラッククイーンと甲州の古樹をブレンドした、国津の個性を最も表現したワイン。異なる品種の調和が、より豊かな複雑性を生み出しています。土壌微生物の活動を重視した栽培方法が、ワインの底力となっています。
A blend of old Black Queen and Koshu vines, most expressive of Kunitsu's character. Harmony between different varieties creates greater complexity. Soil microbial activity gives this wine its foundation.
Producer
國津果實酒醸造所
Region
三重
Vintage
2022
Varieties
ブラッククイーン, 甲州
Blend
ブラッククイーン 60% / 甲州 40%
Alcohol
13.8%
Production
1,100 bottles
Aging
フランス樫大樽 12ヶ月
Ancient Blend Kunitsu
2022
ブラッククイーン · 甲州
Red Wine
國津果實酒醸造所
三重, Japan
TASTING NOTE
黒い果実、バラ、石灰岩の香り。骨太な構造を持ちながらも、滑らかな口当たりで、時間とともに層が現れます。
テイスティング
WINEMAKING
Yeast
Wild / NaturalSulfites (SO₂)
Minimal additionFiltration
UnfilteredPhilosophy
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