古樹ブレンド 国津
Ancient Blend Kunitsu
A blend of old Black Queen and Koshu vines, most expressive of Kunitsu's character. Harmony between different varieties creates greater complexity. Soil microbial activity gives this wine its foundation.
ブラッククイーンと甲州の古樹をブレンドした、国津の個性を最も表現したワイン。異なる品種の調和が、より豊かな複雑性を生み出しています。土壌微生物の活動を重視した栽培方法が、ワインの底力となっています。
Producer
國津果實酒醸造所
Region
三重
Vintage
2022
Varieties
ブラッククイーン, 甲州
Blend
ブラッククイーン 60% / 甲州 40%
Alcohol
13.8%
Production
1,100 bottles
Aging
フランス樫大樽 12ヶ月
Ancient Blend Kunitsu
2022
ブラッククイーン · 甲州
Red Wine
國津果實酒醸造所
三重, Japan
TASTING NOTE
黒い果実、バラ、石灰岩の香り。骨太な構造を持ちながらも、滑らかな口当たりで、時間とともに層が現れます。
テイスティング
WINEMAKING
Yeast
Wild / NaturalSulfites (SO₂)
Minimal additionFiltration
UnfilteredPhilosophy
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