蝦夷泡 AwaP 2024

Ezo Awa AwaP 2024

100% Portland. Pétillant naturel. 10-day skin maceration before pressing, resulting in amber color like an orange wine. Fruity candy aroma with dry, clean finish and oily texture distinct from Niagara.

ポートランド100%。ビン内2次発酵微発泡。10日程醸してから搾汁し、オレンジワインのように飴色に仕上げた。フルーティでべっこう飴のような甘い香り、後味はスッキリとドライ。ナイアガラとは異なるねっとりとしたオイリーなニュアンス。