WHITENo SO₂UnfilteredWild Yeast

Hasedonnay

長谷川ヴィンヤード産シャルドネ100%。石の多い土壌で栽培されたブドウを使用。木樽で1年間熟成。

100% Chardonnay from Hasegawa Vineyard, grown in stony soils. Aged 1 year in oak barrels.

Producer

ドメーヌ・モン

Region

北海道

Vintage

2021

Varieties

シャルドネ

Alcohol

null%

Aging

木樽1年

TASTING NOTE

WINEMAKING

Yeast

Wild / Natural

Sulfites (SO₂)

None added

Filtration

Unfiltered

Philosophy

naturallow-intervention

PRODUCER

Domaine Mont

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