ORANGENo SO₂UnfilteredWild Yeast
ジャロピー 2024
Jalopy 2024
2024年は暑い年で全果実が過熟気味。プラム、焼きリンゴ、コーヒー。熟した果実の香りが全面に出る。例年より酸は少なく、クリアな感じ。
Hot 2024 vintage resulted in overripe fruit character. Plum, baked apple, coffee. Rich ripe fruit aromas. Less acidity than usual but clean character.
Producer
ドメーヌ・ポンコツ
Region
山梨
Vintage
2024
Varieties
デラウェア, シュナンブラン, ソーヴィニヨンブラン, プティマンサン, ピノグリ
Alcohol
13%
Aging
ステンレスタンク
Jalopy 2024
2024
デラウェア · シュナンブラン · ソーヴィニヨンブラン · プティマンサン · ピノグリ
Orange Wine
ドメーヌ・ポンコツ
山梨, Japan
TASTING NOTE
テイスティング
プラム焼きリンゴコーヒー
WINEMAKING
Yeast
Wild / NaturalSulfites (SO₂)
None addedFiltration
UnfilteredPhilosophy
醸し